Kitchen Ware For Professional

Kitchen Ware For Professional

業務用厨房機器

業務用冷蔵冷凍庫

飲食店の必需品、業務用の冷蔵・冷凍庫。
大きさやタイプは様々で、ウォークインのプレハブ型・
省スペースのストッカー・作業台と一体のコールドテーブルなど、
業態・用途・スペースに合ったものをご提案いたします。

[ 主なメーカー ]
ホシザキ電気 福島工業 ・・など

■ 業務用冷蔵冷凍庫

飲食店の必需品、業務用の冷蔵・冷凍庫。
大きさやタイプは様々で、ウォークインのプレハブ型・省スペースのストッカー・作業台と一体のコールドテーブルなど、業態・用途・スペースに合ったものをご提案いたします。

[ 主なメーカー ]
ホシザキ電気 福島工業 ・・など

製氷機

■ 製氷機

冷たいドリンクには欠かせない氷。
お冷やジュース・ウィスキー、料理の演出にも使われます。製氷機の種類も豊富で、卓上型やストッカー型といったタイプで選ぶもよし、星型・ハート型・ボール型など氷の形でも選べます。

[ 主なメーカー ]
ホシザキ電気 福島工業 ・・など

冷たいドリンクには欠かせない氷。
お冷やジュース・ウィスキー、料理の演出にも使われます。
製氷機の種類も豊富で、卓上型やストッカー型といったタイプで選ぶもよし、
星型・ハート型・ボール型など氷の形でも選べます。

[ 主なメーカー ]
ホシザキ電気 福島工業 ・・など

ブラストチラー(急速冷凍機)

■ ブラストチラー

ブラストチラーは大量生産などに伴う、作り置きには欠かせないものです。病原菌の発育しやすい温度帯(20~50℃)を短時間で通過させることで安全性を保ち生産性の向上にも役立ちます。

[ 主なメーカー ]
ホシザキ電気 エフエムアイ 福島工業 ・・など

ブラストチラーは大量生産などに伴う、作り置きには欠かせないものです。
病原菌の発育しやすい温度帯(20~50℃)を短時間で通過させることで
安全性を保ち生産性の向上にも役立ちます。

[ 主なメーカー ]
ホシザキ電気 エフエムアイ 福島工業 ・・など

フライヤー

■ フライヤー

手軽に大量の揚物を作れるフライヤーは居酒屋などでは欠かせません。その熱源はガスだけでなく電気やIHなどもあり、配管工事を必要とせず省スペースで済むことからコンビニなどでも利用されています。

[ 主なメーカー ]
マルゼン ・・など

手軽に大量の揚物を作れるフライヤーは居酒屋などでは欠かせません。
その熱源はガスだけでなく電気やIHなどもあり、
配管工事を必要とせず省スペースで済むことからコンビニなどでも利用されています。

[ 主なメーカー ]
マルゼン ・・など

スチームコンベクションオーブン

■ スチームコンベクションオーブン

スチコンは水蒸気を利用して「焼く」「蒸す」「茹でる」「炒める」「揚げる」「炊く」「煮る」などができる多機能加熱調理機器で、加熱調理の約8割をこなすことができます。以前は大量生産向きの大型タイプが主流でしたが、現在では一般飲食向けの小型タイプもあります。

[ 主なメーカー ]
マルゼン ラショナル ホシザキ電気 エフエムアイ ・・など

スチコンは水蒸気を利用して
「焼く」「蒸す」「茹でる」「炒める」「揚げる」「炊く」「煮る」
などができる多機能加熱調理機器で、加熱調理の約8割をこなすことができます。
以前は大量生産向きの大型タイプが主流でしたが、現在では一般飲食向けの小型タイプもあります。

[ 主なメーカー ]
マルゼン ラショナル ホシザキ電気 エフエムアイ ・・など

ガスレンジ

■ ガスレンジ

飲食店の基本アイテム。台の付かないコンロタイプやオーブン一体型などニーズに合ったものをご用意できます。

[ 主なメーカー ]
マルゼン ・・など

飲食店の基本アイテム。
台の付かないコンロタイプやオーブン一体型などニーズに合ったものをご用意できます。

[ 主なメーカー ]
マルゼン ・・など

その他業務用厨房機器

焼き物用のグリル
湯で麺機
業務用レンジ・オーブン
業務用炊飯器
真空包装機
ショーケース
シンク(流し台)
作業台
棚・・・など

あらゆるご要望にお応えします。

[ 主な取扱業者 ]
マルゼン ホシザキ電気 ラショナル  エフエムアイ 福島工業 遠藤商事 江部松商事 岸保産業 ・・など

■ その他

焼き物用のグリル
湯で麺機
業務用レンジ・オーブン
業務用炊飯器
真空包装機
ショーケース
シンク(流し台)
作業台
棚・・・など

あらゆるご要望にお応えします。

[ 主な取扱業者 ]
マルゼン ホシザキ電気 ラショナル  エフエムアイ 福島工業 遠藤商事 江部松商事 岸保産業 ・・など